السمان المشوي بطريقتي جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. هي من الوصفات الجميله لهواه اكل السمان وخاصه المشوي حنعمله فالبيت بطريقه سهله وبسيطه وشهيه مخصصه لـ ٤ اشخاص

• 4 سمان
• 1 بصله كبيره مفرومه ناعم
• فلفل اسود
• ملح
• بهارات فراخ
• جوزه الطيب بودر
• 1 حبه طماطم مبشوره

• 1   اول شئ نقوم بغسل السمان جيدا بدقيق وملح لان بيكون في نسبه زفر لأنه بيتغذى على الأسماك
• 2   ثم يتبل ببصله مفرومه ناعم وطمطمايه مفرومه ناعم فلفل اسود ملح بهارات فراخ جوزه الطيب ويترك فى التتبيله يفضل ليله كامله
• 3   ضعي السمان على جريل او شوايا فحم مع مراعاه التقليب حتى يكتسب اللون الجميل للشوى ولن لم تتوفر شوايا ممكن يتحط فى صنيه ويوضع فالفرن ينضج ثم قومي بفتح الشوايا الفرن يأخذ لون واشعلى فحمه مشتعله حتى يكتسب طعم الشوي وبالهنا
• 4   يقدم بجانب الارز بالخلطه وسلطه الثوميه وبالهنا